|
تفاصيل المنتج:
|
اسم المنتج: | هيدروكسي بروبيل ميثيل السليلوز الغذاء الصف | مظهر خارجي: | مسحوق أبيض أو مصفر |
---|---|---|---|
مواد خام: | قطن مكرر | وظيفة: | مثخن ، مستحلب ، فيلم سابق ، مادة رابطة ، عامل تشتيت |
تطبيق: | خبز ، كعكة ، مشروب ، فطيرة | CAS رقم.: | 9004 64 2 |
تسليط الضوء: | No input file specified.,Cellulose Pie 9004 64 2,Pie Hydroxypropyl Methyl Cellulose Food Grade |
HPMC الغذاء الصف 9004-64-2 هيدروكسي بروبيل ميثيل السليلوز
【نبذة المقدمة】
الاسم الكيميائي: هيدروكسي بروبيل ميثيل السليلوز (HPMC)
الصيغة الجزيئية: [C6H7O2 (OH) 3-mn (OCH3) m (OCH3CH (OH) CH3) n] x
صيغة الهيكل:
حيث: R = -H أو -CH3 أو -CH2CHOHCH3 ; X = درجة البلمرة.
المنتج مميزات
درجة الغذاء HPMC عبارة عن إيثرات سليلوز عديمة الرائحة ولا طعم لها وغير سامة يتم إنتاجها من السليلوز الجزيئي الطبيعي العالي من خلال سلسلة من المعالجة الكيميائية والتي تم تحقيقها.إنه مسحوق أبيض ذو قابلية جيدة للذوبان في الماء.لها خصائص سماكة ، التصاق ، تشتيت ، استحلاب ، غشاء ، تعليق ، امتصاص ، جل ، وخصائص غروانية واقية للنشاط السطحي والحفاظ على خصائص وظيفة الرطوبة إلخ.
1.التحكم في فقدان الماء: درجة الغذاء HPMC يمكنه التحكم بشكل فعال في رطوبة الطعام من الفريزر إلى تغيير درجة حرارة الغرفة وتقليل الضرر وتدهور الكريستال الجليدي والملمس بالتجميد
2. مقاومة إلى تمليح خارج: HPMC food grade هو إيثر سليلوز غير أيوني وليس متعدد الإلكتروليت.المحلول المائي لـ HPMC مستقر نسبيًا حتى في وجود أملاح معدنية أو إلكتروليتات عضوية.
3. سطح - المظهر الخارجي نشاط : يحتوي المحلول المائي لـ HPMC على نشاط سطح عالٍ ويعمل كعامل غرواني واقي ومثبت للمستحلب ومشتت.
4. حراري دبق: سوف يتحول المحلول المائي لـ HPMC إلى هلام أو يترسب عند تسخينه إلى درجة حرارة معينة ، ولكنه يعود إلى حالة المحلول الأصلية عند التبريد اللاحق.تعتمد درجة الحرارة التي يحدث فيها التكوّن أو الترسيب على نوع HPMC وتركيزه ومعدل التسخين
【تقني المتطلبات】
1. المظهر: مسحوق أبيض أو أصفر فاتح أو حبوب.
2. المواصفات:
|
مواصفات | ||||
MC | HPMC | ||||
ماجستير | F | ه | ي | ك | |
خسارة على تجفيف،٪ | 5 .0 كحد أقصى | ||||
بقايا على الاشتعال،٪ | 1 .5 كحد أقصى | ||||
المعادن الثقيلة ، جزء في المليون | 20 كحد أقصى | ||||
الزرنيخ ، جزء في المليون | 3 كحد أقصى | ||||
الرقم الهيدروجيني | 5 .0 ~ 8 .0 | ||||
البكتيريا | 1000cfu / جرام ماكس | ||||
قالب | 100cfu / غرام ماكس | ||||
اللزوجة (محلول 2٪) ملي باسكال | وفقًا لمواصفات اللزوجة الموضحة في الجدول 2. |
3. مواصفات اللزوجة
مستوى |
محدد نطاق (2٪ |
مستوى |
محدد نطاق (2٪ |
5 | 4 ~ 6 | 4000 | 3000 ~ 5600 |
15 | 12 ~ 18 | 8000 | 6000 ~ 9000 |
25 | 20 ~ 30 | 10000 | 9000 ~ 12000 |
50 | 40 ~ 60 | 15000 | 12000 ~ 18000 |
100 | 80 ~ 120 | 20000 | 18000 ~ 30000 |
400 | 300 ~ 500 | 40000 | 30000 ~ 50000 |
800 | 600 ~ 900 | 100،000 | 85000 ~ 130000 |
1500 | 1000 ~ 2000 | 200000 | ≥ 180000 |
ملحوظة: لزوجة درجة الغذاء HPMC يمكن تعديلها وفقًا لمتطلبات العملاء الخاصة.
【التعبئة والتغليف】
يتم تعبئة درجة الغذاء HPMC في كيس بولي إيثيلين مغلق في أسطوانة من اللوح الليفي أو كيس ورقي.الشبكة
الوزن 25 كجم / برميل أو 25 كجم / كيس.
【وسائل النقل و تخزين】
يجب الاحتفاظ بدرجة طعام HPMC في الكيس الأصلي وتخزينها في مكان جاف ونظيف بعيدًا عن مصدر الحرارة وليس مع مواد كيميائية أخرى.